かき (牡蠣)   ・・・アトピーを治す食事

かき の 亜鉛、マグネシウム、タウリン 効果

かき(牡蠣)、アトピーを治す食事療法

別名 「海のミルク」 と呼ばれる、ビタミン・ミネラルなど
様々な、豊富な栄養が、タップリ含まれている
     かき (牡蠣)  。

かき (牡蠣) には、亜鉛・マグネシウム・ビタミンB群、タウリン 
など、アトピー体質を改善するための栄養価が豊富に含まれています。

また、消化がいいため、腸が弱っていることが多いアトピー・喘息の人に
食べやすい食材でもあります。


 かきの亜鉛効果

「 亜鉛 といえば かき  」 、と言われるほど
かき (牡蠣) には亜鉛が豊富です。

亜鉛は、体内の脂質代謝を助けて
「悪性エイコノサイド」 によるアトピーの体質化 を止める効果があります。
                               (⇒「ビタミン・ミネラル①」をご覧ください。)
また 亜鉛は、傷ついた 「腸壁」 を修復する効果もあるので
かきは、アトピー・ぜん息を治すためにとても効果が高いのです。

(抜け毛が気になる方も、亜鉛の不足が考えられます。かきを食べてくださいね。)

 マグネシウムもたっぷり

かきは、マグネシウムも豊富です。
マグネシウムは、亜鉛とともに脂質代謝を促進してアトピーの体質改善を行います。

アトピーの大敵 「ストレス」 にも効きます。

牡蠣に豊富に含まれている、マグネシウムとカルシウムが、
神経の興奮を鎮め、ストレスを緩和し、
不眠症を緩和したり、イライラを鎮めます。

 (高血圧予防 や 視力回復にも効果を発揮します。)


 タウリンが自律神経を整え、ぜん息を抑制する

かきのヌルヌル部分にふくまれている 「タウリン」 は、
交感神経の緊張をやわらげて、自律神経を整えます。

自律神経のかたより や 失調 は、アトピー体質をつくりますので
かきのタウリンは、その改善に効果を発揮するのです。
                              (⇒「自律神経とアトピー」をご覧ください。)

そして、気道の収縮を抑える働きをするので
気管支喘息 に効果があります。

さらに、腸のぜん動運動を促進して
腸内の悪玉菌増殖を 抑えます。    (腸内環境の改善 → アトピー改善)

タウリンは、アトピー性皮膚炎・喘息の高い改善効果を持つのです。

そのほかのタウリン効果としては、

  • 肝臓機能を強化して、解毒作用を促進する。
  • コレステロールを低下させる。 (悪玉コレステロールを減らし、善玉は増やす。)
      (脳血栓、動脈硬化、心不全、動脈硬化 の予防)

などがあります。

 (→タウリンを多く含む食材は、かき (牡蠣) のほかには
   ・はまぐり  ・さざえ  ・ホタテ貝  ・たこ  などがあります。)


        かき (牡蠣) は、アトピー改善効果が高い食材ですので
           ぜひ、おりを見て食べるようにしてくださいね。



     《 かきの栄養素 》
ビタミンB群、ビタミンE、亜鉛、マグネシウム、カルシウム、鉄分、銅 など。

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